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Sob o comando de Facundo Guerra, um dos empresários mais influentes da noite paulistana, os bartenders terão que provar não só sua habilidade na criação de drinques, mas também sua capacidade como potenciais donos de um negócio. O programa contará com jurados especializados em mixologia e que irão avaliar os 14 participantes. Ao final da competição, o vencedor leva um prêmio em dinheiro para começar seu próprio bar.